Nelly De Boel-France
Merci au chef Louis et son équipe pour nous avoir régalé lors de notre mariage, malgré plus de 60 convives et des débordements dans le temps non prévus. Le menu enfants a ravi leurs petits palais et leurs grands yeux. Pour les adultes, le menu avait fait l’objet de pas mal de recherche tant au niveau des idées que de l’approvisionnement en matières premières. Et Louis et Aymeric ont été au top pour répondre à nos requêtes. Le jour J, les amuse-bouches du vin d’honneur étaient fins, pleins de saveurs, l’entrée de homard et son bouillon très délicats et goûteux, les cuissons des viandes étaient excellentes et ont comblé nos invités. On refera appel à vous avec grand plaisir et impatience. J’ai déjà dû donner votre contact à une des invités qui souhaitent fêter un événement spécial. Merci encore pour cette belle prestation et votre gentillesse!